Menü im Hotel ARTE (Olten)

Das Hotel ARTE ist bekannt für seine exquisite Küche. Der Küchenchef möchte Sie an jedem Termin mit einem anderen Menü überraschen - je nach Jahreszeit.
Bisher gab es z.B. folgendes Menü (Beispiel!):

Beispiel 1:

• Amuse-bouche
• Kürbis Carpaccio - Wildschinken - sautierte Rosenkohlblättchen
• Schwarzwurzelcréme mit gebackenen Perlchampignons
• Duett vom Rind an Randenjus mit Pastinaken und Kartoffel Soufflé
• Haselnuss Brownie - Zwetschgenparfait - Vanillesauce in Schokomantel

Wenn Sie ein fleischloses Menü wünschen, vereinbaren Sie das bitte gleich bei der Reservierung der Karten!

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

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